SITUACION

Guijo de Santa Bárbara, municipio de la provincia de Cáceres. Se encuentra situado en el centro de la Comarca de la Vera, a una altitud de 876 mts, sobre el nivel del mar, rodeado de montañas en las que se alcanzan cotas superiores a los 2000 metros de altura. Dentro de su término municipal tienen su nacimiento la Garganta Jaranda y la Garganta de Los Chorros, en las que se encuentran parajes de espectacular belleza.

Por su situación geográfica y por su orografía, Guijo de Santa Bárbara es el lugar idóneo para el Turismo Rural, junto con toda clase de actividades deportivas y de recreo en la naturaleza.

Unida la belleza del paisaje y la tranquilidad de la zona a una gastronomía peculiar y con fuerte personalidad, Guijo de Santa Bárbara es un pequeño paraíso que puede convertir su tiempo de ocio en algo totalmente diferente.

HISTORIA

Los restos encontrados en la zona demuestran que ya hace millones de años que el hombre se asentó en la comarca debido a sus condiciones climáticas y a su entorno natural. Respecto al Guijo, existe la teoría de que tuvo un origen nómada y que fue fundada por pastores de Jarandilla. La posición estratégica del Guijo es muy buena, y ya se dieron cuenta de ello los romanos, los árabes y el resto de pueblos que han pasado por la comarca de la Vera.

Antiguamente se denominó Guijo de Jarandilla, de cuyo señorío se separó a principios del siglo XIII, adoptando posteriormente el nombre de Guijo de Santa Bárbara en honor a su patrona.

En 1708, bajo el reinado de Felipe V, la localidad consigue por vez primera el título de Villa, pero al no poder pagar sus habitantes los gastos reflejados en la Carta de Villazgo, no será hasta 1816 cuando consigan definitivamente independizarse de Jarandilla.

Otro dato importante referente al Guijo es que, según se dice, fue la localidad donde nació Viriato.

VISITAS.

• Iglesia parroquial, dedicada a Nuestra Señora del Socorro ,con su piedra de cantería y su bóveda de estilo mudéjar, en ella encontramos seis pinturas sobre tabla, una escultura de S. Barbara (estilo barroco) y un Cristo Crucificado (madera policromada).Su interior es de una sola nave y esta hecha en ladrillo. Su construcción es del S. XVIII.

• Casas entramadas

Clásica arquitectura verata.

• Ermita a la Virgen de las Angustias del siglo XVIII.

• Plaza de toros. Muy original , debido a su forma, metida en el suelo. Fue usada en su tiempo como corral de concejo (recogían el ganado extraviado sin dueño ). Hoy día la utilizan como comedero y corral para el ganado.
  
  
  
  
• 
  

RUTAS

-Trabuquete y Pimesaillo.

-Ntra. Sra. de Las Nieves y ElCampanario.

-La Portilla Jaranda. La Covacha y Las Tres Lagunas.

-Garganta Calajomero.

-Garganta del Campanario.

Fiestas

-Carnavales .

-Nuestra Sra. de las Nieves del 5 al 8 de agosto .

-Nuestra Sra. de las Angustias 8 y 9 de septiembre.

-Fiestas Patronales de Santa Barbara del 3 al 5 de diciembre.

-

Gastronomia y Alojamientos

GASTRONOMIA

• Sopa de tomate.

• Sopas canas.
  
  
• Caldereta de cabrito.
  
  
• Castañas pringadas.
  
  
• Alfajores.
  
  
• Orejones.

ALOJAMIENTOS

DONDE DORMIR

• Casa Rural Santa Barbara: Antigua cuadra de caballos y labranza. Rehabilitada para casa rural acogedora y familiar. Dispone de salón típico de madera de castaño con chimenea, cocina para uso del cliente, 4 habitaciones con vistas a la Sierra de Gredos y al Valle del Tietar. Participación-observación en tareas de la explotación agrícola y ganadera.
  

  Teléfono: 927 56 04 24 - 960 88 67 88
  Teléfono 2: 660886788
  Fax:
  Dirección: Ctra. Nueva, 1610459 - Guijo de Santa Bárbara
  Población: Guijo de Santa Bárbara

• Casa Rural Sierra de Tormantos: Caserón rehabilitado frente a la Sierra de Tormantos, en el borde del casco urbano de Guijo, pequeño municipio de montaña en el centro de La Vera y en plena Reserva Regional de Caza, que conserva todo su sabor rural. Equipamiento de calidad, rodeado de huertas e ideal para el descanso, solo oirás el rumor del agua y el canto de los pájaros.
  
  Teléfono: 927560394
  Teléfono 2: 699701445
  Dirección: El Barrio, 6 - 10459 - Guijo de Santa Bárbara
  Población: Guijo de Santa Bárbara
  

• Hotel Rural Camino Real la casa cuenta con diez habitaciones, una cocina donde se sirve el desayuno.
  buffet, varios salones y un agradable jardín con jacuzzi a disposición de los clientes.
  Cada habitación tiene su encanto individual, aunque todas disponen de:
  • bañera o ducha de hidromasaje
  • calefacción y aire acondicionado
  • televisión
  • minibar e hilo musical
  • acceso a internet por wi-fi (en las zonas comunes y habitaciones 2ª y 3ª planta)
  • camas supletorias (previa petición y en ciertas habitaciones)
  
  

DONDE COMER